Meijerille matkailukeskus

Mika Sankari
SYSMÄ

Kauppa Osuuskunta Tuottajain Maidon kanssa sinetöitiin tiistaina 1. kesäkuuta, jolloin Jukka ja Mia Tommola ostivat meijerin alueen. Jos matkailullinen kehityshanke sujuu suunnitellusti, päästään alueen monipuolisista palveluista nauttimaan viiden vuoden kuluttua. Hankkeen myötä leirintäalueen ympärivuotinen käyttöaste kasvaa. Sen tarkoituksena on saneerata rakennuksiin tasokas matkailukeskus.


Hanketta varten on perustettu Sysmän Meijerinranta Oy, jonka toimitusjohtajana Mia toimii.
Sysmän osuusmeijerillä on komea historia. Sen toiminta alkoi vuonna 1906 ja päättyi v. 1992 Tuottajain Maitoon fuusioitumisen myötä. Se oli kukoistaessaan paikkakunnan suurimpia työllistäjiä.
-Tuottajain Maidon puolesta on oltu iloisia, että lähdemme Mian kanssa luomaan alueelle uutta, historiaa kunnioittavaa käyttöä. Vaalimme perinteitä saneerauksia suunnitellessamme. Varsinainen meijeri ja asuinrakennus on tehty aikanaan erittäin hyvin, alkuperäiset rakenteet ovat säilyneet hienosti. Myös tontti on erittäin upea sisältäen hienon niemenkärjen Majutvedelle, Jukka Tommola kertoo.


Meijerirakennus on osittain suojeltu, joten muutostyöt vaativat Museoviraston hyväksynnän, sillä siellä on tallessa paljon kulttuurihistoriallisesti arvokasta esineistöä.
Kauppaan kuuluu myös urheilukentälle johtavan tien varrella oleva ns. muinaismuistoalue, jonka ympärille on suunniteltu Museoviraston kanssa leirintäalueen laajennusta, mikäli juhannuksen aikaan tehtävät koekaivaukset sen mahdollistavat. Osin tuo alue aidattaisiin esimerkiksi lampaita varten.


Karavaanareille on tulossa lisää kymmeniä paikkoja, sillä vuosittainen matkailijamäärien kasvu on ollut hurjaa.
-Hanke vaatii ns. luovaa hulluutta ja tiedämme, että erilaisia ongelmia on luvassa. Uskalsimme kuitenkin lähteä isoon projektiin, koska olemme kokeneet, että Sysmän kunnan päättäjät ja kuntalaiset ovat vuosien saatossa mahdollistaneet matkailuliiketoiminnan kehittämistä ja omalta osaltamme haluamme viedä visiota eteenpäin.


Sysmäläiset rakennusalan yrittäjät ovat osallistuneet hankkeen suunnitteluun ja venyneet kiireidensä keskellä selvittelemään ja korjaamaan monia ongelmia.
Osa tulevista palveluista tuotetaan itse, mutta matkailukeskus mahdollistaa myös muille toimijoille loistavan ympäristön menestyä. Alueella toimivat yritykset jatkavat toimintaansa normaalisti.
-Jos jollakulla herää alueen kehittämiseen ideoita, kiinnostusta tulla vuokralaiseksi tai muuten hankkeeseen mukaan, niin meihin voi olla ilman muuta yhteydessä, Tommolat kertovat.

Kuvassa: Jukka ja Mia Tommola ostivat meijerin alueen ja kehittävät siitä nyt matkailukeskusta.

Vuosien saatossa rakennetut Meijerin lisärakennukset on tarkoitus purkaa ja saada esiin myös Majutveden puolelta upea vanha julkisivu, joka on onneksi säilynyt. Kuva Heikki Helin.
Kuva Heikki Helin.
Kuva Heikki Helin.

Uusi leipomo Kakra

Mika Sankari
HARTOLA

Vuohelan Herkun henki ei katoa Kustaantieltä, sillä Eila Saarinen aloittaa siellä gluteenittomien kauratuotteiden leipomisen.
Yrityksen nimi on Kauraleipomo Kakra.
-Nimi tarkoittaa eri murteissa kauraa ja se on helposti mieleenjäävä, Saarinen valaisee.

Tilat ovat entuudestaan tutut, sillä hän on työskennellyt aiemmin Vuohelan Herkun palveluksessa tuotekehittäjänä ja la Kar de Mumman leipomossa Tainionvirran varrella. Hartolassa yrittäjänä aloittaminen tietää myös muuttoa paikkakunnalle Lahdesta puoliso Juha-Pekka Saarisen kanssa.
Yrittäjyys on hänelle uusi asia.
-Toimin tosiaan viisi vuotta Vuohelan Herkun tuotekehittäjänä, joten yritystoiminnan aloittaminen Kustaantiellä tuntuu luonnolliselta. La Kar de Mumman vanhat työntekijät siirtyivät Kuninkaan Porttiin, joten toimitusten aloittaminen sinne tuntuu myös luontevalta. Toiminnan pystytysvaiheessa riittää töitä. Luottavaisin mielin katson tulevaan, tuore yrittäjä sanoo.

Tuotteiden myyntipiste löytyy Kuninkaan Portista viimeistään kesäkuun lopussa.
-Koneiden saavuttua alkaa näytteiden lähettäminen ja jälleenmyyjien etsiminen. Tuotteita alkaa tulla markkinoille tipoittain, mutta syksyllä pitäisi olla jo useampia vaihtoehtoja saatavilla. Selvää on, että myyntikanavia pitää löytää myös Hartolan ulkopuolelta, Saarinen toteaa.

Puhdaskauran lisäksi leipomossa käytetään kotimaisia erikoiskasveja, kuten tattaria ja kvinoaa.
-Kaikkea, mitä on mahdollista saada kotimaisena, hankitaan. Tuotteiden kaurapitoisuus tulee vaihtelemaan 60-100 prosentin tienoilla. Raaka- aineiden laatuun panostetaan eikä palmuöljyä käytetä. Paikallisia raaka- aineita käytetään niin paljon kuin mahdollista ja toivottavasti paikalliset tuottajat ottaisivat myös itse rohkeasti yhteyttä, hän vinkkaa.

Uudelle vuokralaiselle avaimen luovuttanut Kiinteistöosakeyhtiö Vasallin puheenjohtaja Jarkko Fågel kuuntelee tyytyväisenä uuden vuokralaisen suunnitelmia. He näkisivät mieluusti Nelostien varressa tehtaanmyymälän, jossa kaikki Kustaantie 7:ssä toimivat yritykset myisivät tuotteitaan. Verrattain moderneja ja monikäyttöisiä tiloja on saatu vuokrattua, mutta tilaa löytyy vielä. Jospa lumipallo lähtisi pyörimään ja lisää vuokralaisia löytyisi?


Saarinen käynnistää toiminnan yksinyrittäjänä, mutta perheenjäsenet tulevat pian mukaan.

Kuvassa: Eila Saarisen Kauraleipomo Kakra alkaa valmistaa esimerkiksi herkullista vuokaleipää.