Yritys tutuksi – Uoti

Kyösti Piippo
Sysmä

Sysmässä sijaitseva ravintola Uoti avasi ovensa muutaman kuukauden hiljaiselon jälkeen uusin voimin. Uotin toimintaa johtaa jatkossa ravintolapäällikkö Mia Helminen.
Uuden startin ensimmäinen päivä viime torstaina näytti hyvältä tulevaisuuden kannalta; lounasaikana sali täyttyi ja sama oli tilanne auringonpaisteisella terassilla. Hyvältä näytti tilanne myös ensimmäisenä viikonloppuna. Mia Helmisen huolena onkin ollut työvoimapula, ammattitaitoista henkilökuntaa ei meinaa löytyä mistään.
– Someen laitettu hakuilmoitus toi onneksi yhden työntekijän muutama päivä sitten, iloitsee Helminen.
Uoti pyrkii parantamaan ruokapalvelujaan ja uusi a la carte -lista on valmiiksi mietitty. Aloituskiireet vain ovat toistaiseksi lykänneet sen käyttöönoton. Uusi ”pieneen nälkään” -osio on myös valmis ja se on otettu jo käyttöön.
Helminen toteaa, että ruokapalvelujen tason nostamisen lisäksi Uoti tulee panostamaan ohjelmatarjontaan.
– Kilpailu alalla on paikkakunnalla kovaa ja siihen on vain lähdettävä mukaan.
Sääkin sanelee kesän mittaan paljon asiakkaiden liikkumista, sillä terassien sisätilat ovat melko pienet. Vesisade on meidän keli, naureskelee Mia Helminen.

Helmisen mukaan odotukset ovat realistisia, jalat maassa mennään, omat rajat tunnetaan, mutta työtä ei pelätä. Ohjelmarungon rakentelu syksyksi on koko ajan menossa ja tarkoitus on jatkossa käyttää mahdollisuuksien mukaan myös oman kylän esiintyjien tarjontaa.
– Hyvällä palvelulla ja positiivisella asenteella lähdetään liikkeelle!
Ravintolatoiminnan lisäksi Uoti tehostaa jatkossa myös hotellin markkinointia.

Kuvassa: Ravintolapäällikkö Mia Helminen talon kokin Tiina Aaltosen valmistaman lounaan vierellä.

Uoti

Keskustie 1, Sysmä
p. (03) 876 250
hotell@uoti.net
www.uoti.net

Skeittileirillä

Mika Sankari
HARTOLA

Leirin järjestämisestä vastasi Hartolan Nuorisopalvelut ja ohjauksesta Pinna Skateboarding.
Sen tarina alkoi jo ohjaaja Wili Hämäläisen yläasteaikana.
-Kasiluokan päättötyönä halusin perustaa skeittitiimin. Ensimmäiset t-paidat tilattiin silloin ja sitä kautta tämä lähti käyntiin, hän muistelee.
Hämäläinen on skeitannut jo lähes viisitoista vuotta. Hän on mielissään lajin kasvaneesta suosiosta.
Rullalautailu sopii joko ainoaksi harrastukseksi tai jonkun muun harrastuksen rinnalle. Wili Hämäläiselle se on enemmänkin elämäntapa. Siinä harjaantuu tasapaino, koordinaatiokyky kohenee, lihaskunto kehittyy, käsiä käytetään, koko kroppa saa ylipäätään harjoitusta.
-Esimerkiksi reiliä eli kaidetta pitkin skeitin päällä liukuessa kroppaa koetellaan monella tavalla. Syke kohoaa kyllä, Hämäläinen vakuuttaa.
Harrastus kasvattaa henkistä kanttia. Nuorelle se tarjoaa mahdollisuuden oppia sinnikkyyttä, päättäväisyyttä ja tavoitteellisuutta temppujen avulla.
Aloittelija pääsee tutustumaan lajiin leireillä lainalaudoilla. Laadukkaan laudan voi ostaa skeittikaupasta noin sadalla eurolla. Pyöräilykypärä sopii skeittaajalle ja muitakin suojavarusteita myydään kohtuuhinnalla marketeissa ja netissä.
-Kenkien laatuun on kiinnitettävä huomiota harrastuksen edistyessä, sillä paljon skeittaavalla, kuten minulla, ne vaihtuu tiuhaan, Hämäläinen tähdentää.
Leirillä käsiteltiin paljon skeittauksen perusasioita, kuten alamäkeen liikkeelle lähtöä eli droppaamista. Oikeaoppinen droppaus tapahtuu eteenpäin nojaamalla.
Vaikein temppu suurimmalle osalle leiriläisistä on ollut ollie eli skeittilaudan kanssa ilmaan hyppy, jonka avulla päästään hyppäämään esimerkiksi tasamaalta seuraavalle tasolle. Ohjaaja kertoo hioneensa temppua vuoden päivät, ennen kuin sai sen sujumaan. Tempun neljää vaihetta käytiin leirillä huolella läpi.
Tehtiin leirillä muutakin. Viikon aikana syntyi mm. katumaalauksia, omat t-paidat ja dekkien eli lautojen pohjien kuvia eli dekkigrafiikoita. Kunkkuareenan liikuntasalissa parkourattiin, pelattiin ja leikittiin.
Skeittileirin osallistujat kuulostivat viimeisen päivän alkaessa tyytyväisiltä, sillä he ovat saaneet lisää varmuutta tekemiseensä, oppineet uutta, saaneet kesälomallaan elämyksen skeittauksen ja sen oheisjuttujen parissa. Uimassakin oli kiva käydä.

Kuvassa: Näin suoritetaan oikeaoppinen droppaus Wili Hämäläisen avustuksella.

Ensin alkuverryttelyä, sitten skeittaamaan.
Wili Hämäläisen tyylinäyte.